L'etichetta ambientale
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0525/8326/8533/files/Recycling-Code-70.svg_2c208581-0745-4627-9ebc-2422708c9462_50x50.png?v=1668626596)
Bottiglia GL 70 (vetro incolore): rifiuti di vetro
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0525/8326/8533/files/1200px-Recycling-Code-71.svg_6097769c-86ec-4231-94f2-1cc0ca4c78e2_50x50.png?v=1668626719)
Bottiglia GL 71 (vetro verde e blu): rifiuti di vetro
Bottiglia GL 72 (vetro marrone): rifiuti di vetro
Chiusura: sughero FOR 51: Raccolta speciale o rifiuto organico
Cartone PAP 20: scarti di cartone
Bottiglia di vetro, sughero e cartone
Raccolta rifiuti speciali - Informati sulle normative del tuo comune
![](http://heiner.wine/cdn/shop/files/wisthaler.com_19_10_heiner_wein_HAW_2205.jpg?v=1649145403&width=1500)
pendii ripidi.
Pendenza fino al 68%.
Coltivazione in terrazzo.
Lavoro manuale.
Heinrichhof
Le viti crescono a Heinrichshof su un ripido pendio con una pendenza di circa il 50-68% verso sud-ovest. A causa dell'orientamento leggermente occidentale, i raggi del sole raggiungono il pendio solo un po' più tardi al mattino e garantiscono così un clima diurno fresco e caldo. Inoltre, la forte pendenza provoca più irraggiamento solare e allo stesso tempo un'essiccazione più rapida nei giorni di pioggia, il che è particolarmente vantaggioso nella fase di maturazione (meno malattie e meno marciume sugli acini). Le viti sono allevate su piccoli terrazzamenti con il tradizionale allevamento a Pergola e Guyot e sono coltivate quasi esclusivamente a mano. Lo strato superiore del terreno è costituito da roccia esposta agli agenti atmosferici sciolta e facilmente riscaldabile con un'elevata percentuale di argilla. Negli strati più profondi è presente una roccia di quarzo molto compatta e massiccia, visibile anche nella cantina. L'alto contenuto di minerali di questa roccia conferisce al vino complessità e longevità.
![](http://heiner.wine/cdn/shop/files/IMG_6548.jpg?v=1649145816&width=1500)
Biodiversità.
Trattare il suolo con rispetto.
promuovere la biodiversità.
Gestione sostenibile.
Taller Gries.
Questo vigneto si trova in una delle tipiche località del Lagrein nel bacino del fiume Talfer, a poche centinaia di metri dall'Heinrichshof. Le vecchie viti crescono su un tradizionale e spazioso sistema a doppia pergola e sono coltivate quasi esclusivamente a mano. Il terreno qui è un banco alluvionale ricco di sostanze nutritive del Talfer con un profondo porfido di quarzo di Bolzano come substrato roccioso. Questo vigneto è stato piantato nel 1939, quindi le viti hanno più di 80 anni. Questa posizione speciale con viti così antiche e radicate produce un vino di incredibile qualità.
![](http://heiner.wine/cdn/shop/files/IMG_4222.jpg?v=1649146093&width=1500)
Viti Antiche.
Viti fino a 80 anni.
radicamento profondo.
bene culturale.