Tra le rocce, Sauvignon 2020

Il nome "Tra le rocce" non potrebbe essere più rappresentativo di questo vino. Il vigneto cresce al centro di un terreno scosceso e molto roccioso, raggiungibile solo con un buon mezzo. Il substrato roccioso di porfido di quarzo di Bolzano conferisce al vino la sua unicità. La vinificazione (una parte fermentata sulle bucce una parte pressato) senza grandi interventi conferisce al vino un profumo gradevole e delicato. Odore o sapore di lieviti prodotti industrialmente e aggiunti? Certamente No!

2020 Sauvignon Mitterberg IGT
Gradazione alcolica: 13 % vol.   Contenuto: 0,75 l
L204, Ecologico senza capsula di plastica e bottiglia di vetro leggero (solo 400 g)
Contiene solfiti  -  Paese di origine: Italia  -  Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi